مقارنة بين طواحين القهوة ذات التروس وطواحين القهوة ذات الشفرات أيهما أفضل؟
ويكمن العيب الرئيسي لطواحين الشفرات في عدم اتساق درجة الطحن، مما قد يؤدي إلى استخلاصٍ غير متساوٍ للنكهة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتسبب الدوران السريع للشفرة في ارتفاع درجة الحرارة، مما ...
قرأ أكثر